意大利什么专业好毕业？
题主现在是在意大利读本科还是研究生呢？ 在意大利所有的公立大学里，米兰大学的教学质量是最好的之一（当然，罗马第一和博洛尼亚大学也不错）。不过，在意大利所有公立大学里，最有名的却是米兰理工大学而不是米兰大学，毕竟米理是意大利唯一一所理工类大学，专业设置偏工程、科技方向，因此招生人数相对少，学生素质高且都比较聪明。
如果题主是在意大利读本科的话，建议题主选择米兰理工，虽然入学门槛稍高，但是毕业难度很低，只要题主好好学，基本都能顺利毕业拿文凭； 如果题主是在意大利读的研究生，那么建议题主选择米兰大学，因为米兰大学本科阶段使用英语授课，研究生却只采用意语授课，因此研究生阶段的衔接没有问题，一般都不会出现听不懂课的情况（个别情况除外，比如要学神学的研究生，由于需要接触拉丁文，可能有一定学习压力）。而且米兰大学的教学质量也非常不错，毕业要求不是很高，对国际生来说比较友好。
另外，除开以上两个学校，题主也可以考虑一下特伦托大学和比萨大学，这两个学校的理工科也很有名气，特别是特伦托大学被誉为“欧洲的哈佛”，虽然校名不咋地 除了以上说的几所大学，其他学校的毕业生都差不多，不管是本科还是硕士，都没有特别好的专业（或者可以说，没有特别烂的专业），都是按着综合性的大学体制进行设置及教学，即不存在什么特别难学的专业，也不存在什么特别好就业的专业。
意大利工艺技术专业很好毕业。
意大利国工艺技术专业是近几年新开设的一门重要课程，主要学习宝石设计，玻璃设计，书籍装帧设计，照明设计，室内设计与家具设计等。毕业后可在工艺品厂，外贸工艺品部门和文物部门从事装饰工艺设计，技术研究，管理和教学工作，就业前景非常看好。该专业是意大利很好毕业的专业，学生顺利毕业的机率非常高。
意大利是世界公认的葡萄酒王国，意大利的酿酒和葡萄栽培专业在世界上享有盛誉，开设葡萄酒酿造专业的大学包括都灵大学，皮埃蒙特大学，比萨大学，帕夫那大学，佛罗伦萨大学，佩鲁贾大学和普利摩皮亚大学，该专业还开设了二年制的硕士课程，学生毕业后可取得意大利国家硕士文凭，待遇等同于国内的博士文凭，硕士毕业后可在国内外从事与酿酒，葡萄栽培和食品检验等相关的工作。
意大利国立大学免收学费，学生每年仅须交纳1000-2000欧元的注册费即可，毕业后取得的文凭国家均认可，因此近几年，到意大利留学的学生越来越多。意大利国立大学有本科，硕士和博士三级学位，凡取得国内高中毕业证书者，经审核通过后，可进入意大利大学就读本科课程，并可攻读学制为1-2年的预科。预科考试通过后，学生可正式攻读本科并进入大学一年级就读，取得本科证书并具有一定的工作资历者，可申请攻读硕士和博士课程。
