学酒店管理要多少学费?

覃珠蓓覃珠蓓最佳答案最佳答案

1.首先,酒店管理的学科内涵在不断扩宽延伸; 20世纪初,现代意义上的酒店管理作为一门学科诞生并快速发展,到50年代中期,包括饭店服务、餐饮、房务及财务等系统在内的学校课程基本建立;80年代后期以来,计算机信息技术的迅猛发展以及全球化市场的形成,推动了酒店管理学科内涵的拓展与延伸,以信息系统、市场营销、国际商务和人力资源管理为核心的模块不断添加到原有的课程体系中[1]。 目前国外开设酒店管理专业的院校较多,一般分为经济类院校(商学院)、旅游类院校和酒店学院。不同学校的课程设置各有侧重,但通常包括以下必修课程:管理学原理、经济学原理、计量统计分析方法、金融与会计基础、市场营销、信息技术应用、组织行为学、人力资源开发、国际商务、旅游学概论、酒店投资决策、酒店品牌经营、酒店财务管理、酒店营销策划、酒店业务指导教材等。 在学习这些知识的同时,学生们还要掌握一定量的实践操作技能,如财务会计、预算报表、成本核算、市场销售、服务礼仪、酒水常识、咖啡茶点等。 除了课堂上的系统学习之外,不少院校会提供实习机会,让学生在实际工作中运用所学知识和技能。有些学校还会安排学生到海外高校进行学习深造或参加志愿者活动。

2.其次,国内外酒店管理专业的费用各不相同; 根据培养方向的不同,国内目前开设的酒店管理专业主要有4个:旅游管理(含酒店管理方向)、烹饪工艺与营养、食品营养与检测和安全技术与工程。其中前三个属于普通高中教育阶段设置的专科专业,后者属于大学专科层次的教育教学改革试点专业。 旅游管理(含酒店管理方向)是研究旅游业的发展规律,对各种旅游相关要素进行综合研究和有机整合的一门学科。该专业学生需要学习酒店管理、旅行社管理、旅游地理、旅游心理学、旅游经济学等课程。

在职业定向方面,主要是在旅游行业从事市场调研、旅游线路设计、旅游产品开发、导游讲解、前台接待、餐厅主管、客房服务等实务工作。毕业生具备相应的专业知识和能力,可取得劳动和社会保障部颁发的旅游行业从业资格证书。 值得注意的是,由于旅游管理(含酒店管理方向)专业涵盖的内容较为宽泛,因此不少院校在该专业下还设置了多个分支领域,如有面向旅行社经营管理方向、有面向景区规划与管理方向、有面向会展经济方向,还有面向国际酒店营运管理和酒店业精英人才输出等方向。每个方向的课程设置、培养方向和就业前景都有一定的差异。

开设这个专业一般都需要参加高考,录取批次为本科提前批。由于院校的定位不同,层次不同,培养方向有差异,其收费也有区别。 例如,一些省属公办本科院校的旅游管理(含酒店管理方向)专业每年收取3500元学费,而部分民办本科院校的同类专业则收取16800元学

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