中外合作办学专业是什么？
就是花高价钱（一般是国内学费的4-10倍）读一个国外大学的“水课”，拿到的是国内容易水的文凭。 比如，北师港浸大（UIC)的一个合作项目。 这个项目是北师大与香港浸会大学联合举办的，有北京师范大学的校名在，自然是国字号学校了。 但是，这个项目是拿香港浸会大学的毕业证！这个学校的排名比上不足比下比它强不少。
因为毕业证的原因，自然就业就…… 还有上海纽约大学的项目，也是类似性质，拿的是美国纽约大学的毕业证，不过学费便宜一些。 但这些项目的录取要求都是高于北大清华的。能考上的都是学霸中的学霸。
当然，你花这么多钱，学到很多实用的东西，也是可以的。但是要学这种项目肯定还是要有一定基础的，你要么很有钱，要么很聪明。 还有一种更高端的水专业——本硕连读。 一般叫XXX国际班。 这个一般是由中国的名校（一般都是985/211，或者C9联盟成员）和海外的名校（一般是英、美、澳等教育体制的国家）联合举办的教育项目。
学生读8年或者7年时间，可以在国内完成本科+硕士的学习，如果顺利的话可以直接拿到海外名校博士学位。 但是，因为这个项目是从本科开始读的，所以学生的英语能力一般不会差到那里去；而且因为是跟海外名校联合培养的，授课老师大部分是会全英文授课的。
虽然有的项目会有3+1或者2+2的模式，但是一般到了最后一个学期基本都是全部在国外上课的。所以这个毕业的学生英语水平绝对不比出国留学读个本科的学生英语水平差到哪里去。最重要的是，这种通过高考直接填报的志愿的项目，录取比例很低，所以从生源质量上来看这个项目的水平跟出国留学直接就读本科的水平是没有多少差异的。
最重要的一点是这个项目只需要花出国读书花钱的一小部分就可以完成学习。