怎么带香肠去澳大利亚？
看了下高赞的答案，都挺有趣但好像没一个靠谱。。。我来个靠谱的吧！ 先上图 这是上个月自己坐飞机去澳洲的时候拍的行李托运照片（在机场等朋友的时候顺手拍的发朋友圈的） 图中是我用保鲜膜裹了一根长长的香肠和几盒鸡蛋。因为飞机上有食物和饮料可以购买所以没有在机场吃，到了澳洲再打开。这样就不会污染其他乘客的餐食，也不会造成飞机上的卫生问题。而且到了澳洲以后也正好可以加热一下当早餐。 下面隆重介绍如何制作可以带上火车的香肠！保证简单易学，一学就会！
首先买点猪肉（我买的是五花肉）、肠衣、酱油（生抽老抽皆可）、花雕酒或者料酒、白砂糖、生姜、五香粉、胡椒粉，然后就可以动手做啦！
1先把猪肉冲洗干净，然后用厨房用纸擦干表面水分。用刀剁成茸状（刀工不行的话就用料理机打）；
2把上述调料（除了肠衣、淀粉以外）全部加入猪肉馅中，顺着一个方向搅拌上劲（就是感觉肉馅粘手了）；
3把少许淀粉加水调成糊状加到肉里面，继续拌匀；
4把肠衣浸泡在凉水里软化后套在饭铲头上用来挤丸子。这个需要耐心一点，因为我第一次弄的时候太着急，肠衣都破掉了好多，还好后来及时补上了。（注意：如果家里没有肠衣可以把肉馅放到饺子皮里做成饺子，这样方便携带且可以在澳洲加热后直接食用）
5锅里放油烧热，把拌好的肉馅挤成一个圆圆的丸子放进去炸，注意不要频繁翻动防止破球（可以稍微盖盖子防止油溅出来烫伤）
6等到丸子呈漂亮的金黄色就捞起来沥油备用了；
7最后一步！浇汁儿！在锅里留下一点点底油，放入葱花爆香，然后把汤汁儿倒进去烧开即可。这里建议用老抽上色，否则容易发黑。
8等到汤汁收得差不多了就可以趁热把炸香的丸子和汤汁一起舀进碗里，撒点香葱末增香。
9大功告成！可以开动了！