日本关东关西哪个关？
这个“关”字其实是个误字，正确的是“藩”（ふあん）。 一般翻译成国、州或者府等。但是“国”字在国内使用可能带有爱国主义色彩，所以一般会用比较中性的 “藩”字来代替。 比如大家经常听到的“上杉谦信的关东管领”中的关东，指的就是山城国加贺藩。
再比如大家都很熟悉的丰臣秀吉，他最初只是播磨国姬路藩的一个大名。 不过有时候也直接称关西或者关东，不加上“藩”字。这个时候一般就是指国或者州了，没有特定的含义。 比如“关西大学”中的关西就是近江国；“关东经济界”中的关东指的是陆奥国和出羽国。
至于题主问的京都和大阪都属于京畿，也可以算作关西。因为古代日本的国、州概念和今天的意思并不统一。 唐朝的时候日本分九州为九个节度使管辖，每个节度使辖数州，称为“藩”，类似于唐之藩镇。其中两个最大的节度使辖五州，地位最高，一个在关西，叫西海道节度使，治所在山阳国的萨摩郡（鹿儿岛县南部），另一个在关东，叫东海道节度使，治所在伊势国（三重县）。这两个节度使辖区基本上就是后世所谓关西和关东的范围。
后来的幕府时期，中央的管领分为关西、关东俩个，分别负责处理西部和东部的事务，其职位由武家出身的人担任。这里关西的意思也就继承了唐宋时期的含义，指以京都为中心的西部区域。而关东则是指以东大坂为中心的东部地区。
再后来明治维新之后建立郡县制，省去了国和藩的称号。但实际上日本的地理观念并没有随之改变，人们还是下意识地把全国划分为关西和关东。