悉尼烹饪艺术学院有哪些？
我以我的经验回答一下这个问题， 希望对题主有帮助！ 先上图，证明了我是来真的不是托！ 我在两个学校上过学，分别是NAATI 和SIIT. NAATI 的厨艺课程是放在TAFE里完成的，一共有56周，从初级到中级，最后考一个证书；而SIIT的厨艺课程是在大学里，有32个学分，也分初，中，高级，不过不考证明。这两所学校的课程设置和教学方式都很不一样，所以下面我分开来说~
1. 南澳学院（SIIT） 西厨专业 在南澳大利亚国立艺术学院学习，虽然属于专科院校但是西厨专业的学历是被认可，可以拿到学士学位的。因为是新开的学校，校园环境和设施都特别好，在市中心附近，交通方便。 课程一共是3年，第一年需要去塔斯马尼亚读书，因为塔斯马尼亚有个著名的西餐料理学校，在全世界都比较出名(不知道是不是世界上唯一一个专门研究海鲜料理的学校)，所以他们那里的西厨课程是世界有名的，当然难度也是全球顶级。
SIIT的课程设置跟NAATI很不一样，前两年按照不同食材分类，例如蛋，肉，海鲜等等，每年学完每个食材会安排实践操作，例如在做牛排的时候，会分成切肉，腌肉，煎肉，沙拉，配酒等几部分教学，老师会根据你的个人特色来指导你实操过程，让你快速掌握。第三年会安排学生们各自做自己的主菜，导师们根据你的基本功给你打分，然后给建议，然后你就会知道自己的不足之处然后在以后多多练习。除了课堂上的内容，老师还会教你一些课堂以外的知识和技巧，这些就仁者见仁了。
毕业以后如果还想继续深造，可以从Diploma直接跳到Graduate Certificate，免去了本科的那些繁琐理论课程。 费用方面，学费一年59000，包括所有的学习资料费，实习餐饮费。住宿自己租房子的话一年2000左右。
2. 新南威尔士州立大学（NAATI） 东厨专业 之前一直以为NAATI是专门学日餐的，进来才发现不是哦，他们也有西餐课程哒~~位于北区，离火车站很近，交通生活非常方便。 课程安排跟SIIT很不一样，难度比SIIT简单很多，分为4个学期，每个学期学习3门课，毕业后可以获得毕业证书和学位证书。
由于是老校区，所以硬件设施没有SIIT那么齐全，但学校里面的资源还是够学生使用的。 同样，毕业如果想继续深造，可以直接读研究生。 费用方面，学费一年48000，包括所有教材资料费和实习费用。住宿费看住的地方，大概350-450刀左右/周。