加拿大营养学难读吗？
谢邀，我是从食品科学转专业的，目前读的本科是DNV（Dietitian of Nutritionist Verification）认证的课程，拿到的是理学学士学位（Bachelors degree in science ）。 在加拿大的大学里面，除了最出名的UofT，MCMaster和Waterloo以外，其他的大学的本科都是在大一大二学完基础课程后，根据GPA来选择自己的major course，比如我们学校有生物，化学，物理，数学四个主要科目，每个科目又分很多细化的分支，通常一个学期选择两门课左右，完成六门的必修与选修课程，就可以申请毕业并拿到学位了。
以我本人为例，当初选了生物，生化，物理，数学四科的3门课程，外加两门选修，一共6门，大二上学期全部成绩都达到90+（100分制），这样在2年内完成了所有课程，申请拿到了毕业证和学位证（下图为毕业证样例）。因为我是从食品科学转到营养学的，所以之前学的许多课程在这里也算学分，只要再补一些选修就OK了。
题主所提到的营养学难读吗？这个问题好难回答呀~ 因为每个人对未来的期望不一样，对“难”的定义也不一样.... 以我个人的经历来说，在我修完所有本科生课程的时候，我觉得自己掌握了大部分的知识，觉得不难；然而当我开始准备研究生考试的时候（加拿大是考GRE而不是GMAT哦），新的问题又来了，由于GRE不会考到你已经熟悉的内容（对于参加过国内高考的同学应该深有体会吧～），所以每一个题目对于我都算是新题，因此每次做题都觉得困难，这个时候我觉得难。
然而当我在2年后考上理想的分数，终于能开始选学校的master program时，我又觉得难了… 因为我想申请的项目需要我有丰富的研究经验，而我的本科实习经验又太少了，于是为了增加自己的申请优势，我必须在研究生阶段加强自己的实习经历，因此又花了2年时间做项目，此时距离我本科毕业已经是7年了… 这7年间，我不断听到身边的人说“我高中/大学XXX专业真难读”，所以从个人体验上来说，我个人觉得读不同学科的难度是随时间而变化的～
当然，作为中国人过来人，我深深知道无论哪个专业，只要有中国人的存在，它就绝对不容易！