中文系去国外读什么专业？
语言类的话，可以读应用语言学（英语/日语）、翻译研究或者对外汉语教学。 语言外的专业的选择就很多了。基本上你感兴趣的领域都可以选，比如我们中国人常申请的CS，EE， Math这些。因为这些专业在国外的认可度较高，好找工作。当然你也可以申请education， psychology这些相对文科一些的专业。
总而言之呢，你可以尽情地发挥自己中文系的优势，利用国外学术资源继续深耕中国语文学。也可以摆脱传统思维，利用海外优质的教育资源和平台培养自身兴趣和特长。 我在那边遇到一些本科是中文出来的小伙伴，有个别申请到了非常好的cs或者ee的phd也顺利毕业找到了工作。但是大部分还是申请了education相关的phd，因为确实比较好申到全奖，而且做教育相关的研究也符合他们希望将来回国能在高校任教的预期。也有个别喜欢日本文化的小伙伴读了日语研究的phd.还有一些读了international education or cross-cultural communication and psych 的博士。
总之只要你保持对学习的热情和对未知领域的探索精神，我相信没有什么是你不能选择的！加油啦~