澳洲食品为什么安全?
作为在澳大利亚生活过4年的人,看到这个问题还是有点激动得不知道从何答起。 就我个人而言,让我念念不忘的不仅仅是那里的蓝天白云、阳光沙滩(虽然我生长在江苏南通这个盛产螃蟹的小城市,但澳洲的海边总是能给人带来不一样的感受),还有那里让人吃得放心的食品安全。
先和大家分享两个真实的故事吧~ 第一个故事与吃海鲜有关。记得刚到澳洲那会,看当地一个电视节目,主持人正在推荐刚刚上市的龙虾,说现在正是吃龙虾的好季节,然后给观众展示如何清洗、烹饪龙虾,最后还打了一个相当可爱有趣的广告:“你想像袋鼠那样大吃一顿吗?”(当时正处澳洲龙虾刚进入季初,价格稍贵,而后会逐渐降价直至季末)。第二个故事与蔬菜相关。在澳期间,有一次去超市买菜,发现里面的菜真的是便宜到令人发指,像包菜、西兰花这些平时价格还算合理的蔬菜和肉类,居然也都非常便宜。我好奇地问售货员原因,她说因为现在是蔬菜的淡季啊!我表示很难理解,毕竟这里气候条件这么好,怎么会有蔬菜的淡季呢……
后来,我才知道,为了实现全年供应安全的水果和蔬菜,澳大利亚实施了农产品储备制度——在淡季,政府会收购过剩的农产品(主要是水果和蔬菜),储存在冷库中,等到旺季再拿出来销售;而为了保证食品安全,政府会定期发布相关的质量检测报告。 所以,题主放心大胆地吃吧~