澳大利亚红酒好不好？
作为在澳大利亚生活过的酒鬼，可以负责的告诉题主，澳大利亚的红酒质量很高！ 澳大利亚主要的红酒产区是新世界里的一个经典案例，和波尔多、勃艮第这些旧世界产区分不开的是，其混酿风格非常独特且具有多样性，同时价格也非常有竞争力。
澳大利亚的酿酒葡萄主要分两类，一类是法国传来的霞多丽（Chardonnay）和梅洛（Merlot），另一类就是澳洲本土特产的西拉（Shiraz）。
其中，西拉葡萄酒被称为澳洲葡萄酒的灵魂之一，口感厚重而且带有黑色水果的香气，比较适合搭配牛羊肉等味道厚重的食物。西拉的产地主要有巴罗萨谷（Barossa Valley）和新南威尔士州的奔富康蒙特（Penfolds Koonunga Hill）。 而梅洛则通常用来跟赤霞珠进行混酿，形成独特的风味。在奔富葡萄酒中，经常会看到梅洛的身影。另外，在新南威尔士州还出产一种红葡萄酒，是用西拉、霞多丽和梅洛三种葡萄混酿而成的，口感丰富饱满，回味绵延持久，就是奔富著名的葛兰许干红葡萄酒（奔富戈德雪乌酒庄） 。
而澳大利亚的白葡萄酒则以霞多丽为主，由于新世界对霞多丽风味的诠释与旧世界大相径庭，所以这里的霞多丽葡萄酒更加清新、甘醇，酸度较高，带有苹果、梨子、水蜜桃等新鲜水果香气，适合搭配海鲜等食物。
值得一提的是，随着国内消费水平的提升和对品质的追求，越来越多的精品葡萄酒开始出现在葡萄酒超市里。而这些精品酒绝大多数都是新世界产的，例如澳大利亚的杰卡斯、黄尾袋鼠和杰伦博德；西班牙的蒙特斯；智利的原瓶原桶进口的红魔鬼和蒙特斯科；美国的诺顿；南非的奔富寇兰山等等。 这些新世界精品葡萄酒的价格虽然比旧世界的勃艮第、波尔多要便宜，但风味却并不逊色多少，并且往往更具特色，值得一试。 2019年，澳大利亚酒类贸易额达到了347亿澳元，增长1.7%，是全球第六大酒类出口国。而啤酒则是澳大利亚第一大的酒精饮料，占据着一半的市场份额，其次是烈酒、葡萄酒和果酒。