日本营养学硕士怎么样？
营养学科是个很有意思的学科，学好了以后能吃到很多好东西~~ 先来说说营养学专业在日语文科或理科当中属于哪个细分专业吧～ 在文科当中被称为「総合人間科学」，在学理上属于生命環境科学（いのちかんきけうがく）的一个分支。
以京都大為例，设立有综合人间科学研究科的大学院，下设四个研究系：
1. 人間科学研究系（人类学）
2. 基礎生物科学系（生理学、微生物学等）
3. 環境科学系（生态学、环境生物学等）
4. 医薬品科学系（药物化学、生理生化等） 而设置有農学生命科学科的大学院，其下也设有与营养相关的研究方向：
比如早稻田大学的學術研究所就設有「基礎生物科学的論理学」，而神戸大学的大学院工学研究科也設有「生体工學専攻」。
至于题主所关心的學習內容則因校而異了～ 我所知道的東大和京大都偏重藥物對人体的影響，帝大则更重視機能性障害（例如失智症）的原因與防治。
而一些私立大學則會更重視商業營養（食品營養、營養顧問等），或者是特定人群的营养（嬰幼兒、妊娠婦女、賽艇隊員、网球員等等的營養）。
總之學習內容都很豐富多彩。 至于寫的資料書是否真得能準確反映各所大学院的學風呢？我也不知道……但願如此吧！