生物工程专业是干什么？
生物学是个大学科，下面有分子、细胞、微生物、植物等几个方向！而生物工程则是利用化学和工程学的原理来设计、建造、运行和生产基因工程产品（比如药物、疫苗、重组蛋白等）的一个集合性概念，它是从20世纪中后叶发展起来的一个综合性的应用学科。 简单点说就是先通过化学方法（酶或化学试剂）敲掉你的目标DNA的一段，然后再通过工程设计的方法把你的目的DNA插进去，以此改造你的基因组，从而实现你改良的基因型。最后通过发酵或者培养基中让其增殖，然后收集大量所需的DNA片段。
传统的生物工程主要是以微生物为对象，在容器里进行发酵，让微生物不断繁殖的同时，将其体内的物质释放出来供我们提取使用。随着科技的进步，现在更多的高新技术被运用到生物工程的领域中来，生物分子的化学修饰、质粒的快速制造、转基因动物的培育等等都在很大程度上改变了这个领域的面貌。 举个例子：以前我们需要从牛肉中提取蛋白质，可能需要杀掉几千头牛才能提取到我们要的结构功能完整的蛋白质，而现在如果我们能从细菌里直接合成这种蛋白质，那我们的成本就大大地降低了。因为细菌比动物要听话多了。