新西兰承认国内硕士吗？
承认啊，怎么不承认。 拿我来说吧，本科在浙江大学读的（没错就是浙大不是浙大医学院），研究生在新西兰奥克兰大学读的，然后回国在北京协和工作。因为本科是双一流重点本科，又有个海外硕士学位，所以落户政策相当好，直接给批了。
再拿我一个朋友来说，他本科是个二本学校，研究生是在英国读的。本来出国读书的时候想着能留在国外就留下，但是英国那没落的工签政策真的留不住人，回国后在杭州找到工作，同样也落了户。
以上两个人都符合留学生落户政策的条件，现在都在走流程。不过根据我的了解，很多公司对于留学归来的学生是有一定的限制的，比如某些公司只招985/211院校毕业的学生或者某些技术类的工作只能招清华北大的毕业生。这种情况也是有的，不过没有像楼上说的那么夸张。
至于你说的那个同学，我觉得他的情况比较特殊。首先我们不知道他大学本科是什么学校，还有他本科的专业。如果他是从浙大临床医学本科毕业并且本科专业是国内重点的话，那确实有点惨，因为临床医学基本属于国外免申专业。但是如果他是从浙江大学其他非医学专业本科毕业再去读研，那完全没问题！跟国内本科毕业直接去读没有什么区别。
至于你说的雅思和GPA的问题，其实只要你在国内读了全日制本科，并且成绩还算不错的（75+），那就没什么问题。当然，GPA越高越好，雅思分数越高越好。另外，你申请的学校排名越高对你的申请越有利。
最后补充一点个人看法：其实如果你打算回国发展的话，个人觉得读一个海外的硕士比本硕连读要划算太多。一方面你可以拿到一个洋气的硕士学位，另一方面你能积累一段海外工作经验，最重要的是你拥有了一个海外居留身份（即使签证很短，但是有过海外居留经历跟没有经历的候选人相比简历明显不同）。