酒店经理学什么专业？
酒店管理专业 （hotel and tourism management）是旅游业迅速发展起来的一个新兴学科，培养掌握现代饭店经营理念和实际操作技能、具备国际视野的高素质复合型人才。
目前全国有200多所高职高专院校开设了酒店管理专业，学生人数超过万人。随着近年来国内旅游产业迅猛发展和国际品牌酒店在国内的纷纷落户，企业对酒店管理专业人才的需求量越来越大且要求越来越高。
在课程设置方面，大部分院校设置的课程主要包括管理学原理、微观经济学、宏观经济学、会计学基础、统计学、市场营销、财务管理、办公自动化、商务英语、导游基础知识等，以及餐饮管理、酒店营销、人力资源管理等方面的专业课程。
除了学校的必修课程外，学生们还可以根据自身的需求和兴趣爱好选修其他专业的拓展课程，如茶艺、插花、摄影、礼仪、游泳等。 在教学方式上，多数采用理论与实践相结合的教学模式。除开设课，老师们还会带学生们前往酒店进行实地锻炼。
作为酒店行业的新兴学科，酒店管理专业的学生毕业后可以在各类酒店、旅行社、旅游行政管理部门、会展公司及文化传媒公司等从事相关管理工作。