哪个大学有西餐专业？
目前，中国开设西餐相关的专业主要有以下4类： 烹饪与营养教育（食品卫生检验）、餐饮管理、西餐工艺、西式烹调。 这4类专业分别属于不同的学科门类，对应于教育部《普通高等学校本科专业目录》（2012年）中的文学（0501）、管理学（1206、1207）、工学（0831）和艺术学（1304）门类。其中，前两类属于职业教育，后两类属于高等教育。 从就业角度看，以上专业毕业生的从业去向主要是： 星级酒店、大型餐饮企业、美食城、旅游公司、航空公司、外贸公司等从事相关领域的工作。比如，烹饪与营养教育专业的毕业生大多从事餐饮服务管理工作；餐饮管理专业的毕业生主要到各类餐饮企业、宾馆饭店，以及餐饮业相关部门，如行业协会、报社杂志、食品原料供应等部门工作；西餐工艺专业的毕业生可在各大宾馆、酒店、餐饮企业、学校及科研部门工作；西式烹调专业的学生毕业后可在星级宾馆、西餐厅、酒楼、饭店及餐饮行业相关的企事业单位工作。 不过，需要特别说明的是，无论报考哪个学校的这个专业，毕业后所获的毕业证书和学位证书都是没有区别的。因为现在所有开设这个专业的院校，都属于本科学历教育学段，且按照教育部有关规定，都不授予学位，所以不存在“学历”和“学位”之分。
以本科为例，现在全国设立这门专业的高校主要有北京第二外国语学院、中国矿业大学、东北农业大学、哈尔滨商业大学、南京审计大学、江苏开放大学等。 在研究生阶段，目前只有个别院校设有该专业的硕士点，比如上海海洋大学，江南大学曾经设有硕士点，但现在已经撤销。