加州的大学什么专业好？
答主本生物，PhD 化学，目前在 UCSD 做博后。 先谈文理学院，再谈 UCB 和 UCSD。 以学杂费来分，文理学院有两大类，一类是私立的，比如波莫纳（Pomona）和哈维穆德（Harvey Mudd），这一类学费很贵；另一类是州立的，包括 UCSD 的几个文理学院、UCI 的 Merage 学院（招收 HSI 学生且给奖学金的概率很高）、UW 的 EECS 学院等等。我们主要讨论这一类的文理学院。以学杂费来分，这类学校又可以分为两种，一种是像波莫纳这种，学费一年 $4万+ 美金，另一种是像 Harvey Mudd$2.5 万+美金 (注：这里对比的是本科四年费用，不包括生活费)。当然，还有像 UCSD 本部这样的，学费相对便宜一些，但地理位置不好，不在圣地亚哥市区内。
从题主的问题来看（只考虑本科），好像没有特别明确的学科方向。如果是这样的话，我首先推荐你申请 UCSD 的几个文理学院，理由是这些学院的本科专业设置得很丰富，而且每个学期都有很多门课可以选择，你可以根据自己的兴趣选择课程，构建自己的学位方案。这样学下来，你的基础打得会更牢固，今后转专业或者继续深造也会更容易。
当然，如果你已经有了明确的目标，是想学习某一个具体的专业，那么我就建议你申请有该专业的文理学院或 UC 系统内的本科学校。因为研究生阶段一般是以研究为主，而本科阶段的研究大多是以试验为基础的，这一点与中学很相似，喜欢做研究的同学会选择更适合读研的专业，不喜欢研究的朋友则会选择其他专业。如果你在本科阶段就掌握了研究的方法，对以后的硕士博士阶段会有很大帮助。相反，如果本科没打好理论基础，到研二再去补，会很难熬。
综上，若以学费而论，我会按以下顺序选择大学（同时考虑到经济因素，如果读文科，会按以下顺序选学校）：
1. 波莫纳
2. Harve Mudd
3. UCSD 的几个文理学院
4. UCI 的 Meritge 学院 注：加粗的学校都是 HSI 我个人感觉最好的两所，学费不贵，位置优越，各种资源也很丰富，适合勤奋踏实、热爱学习的同学。至于学费便宜的 UW ，虽然各方面都不错，但位于西雅图，对于希望在校内完成所有本科课程的同学们可能不太合适（需要去西雅图本地注册）。